Uit de boekenkast (2)

Vorig jaar kocht ik een nieuw Nederlands tijdschrift 'Daphne's Diary', daarin las ik een artikel van Karina Schaapman over haar muizenhuis. Ik raakte meteen in de ban en ging opzoek naar haar boek 'Het Muizenhuis - Sam & Julia'.

 

Het is gewoon ongeloofelijk hoe dat grote muizenhuis is gemaakt, die afwerking, de kleine details, alles lijkt zo echt. Je kan het bezichtigen in de openbare bibliotheek van Amsterdam. Dat lijkt me wel zeker de moeite waard.

Het verhaal van Sam en Julia is leuk, maar de afbeeldingen van al die kamertjes is echt geweldig. Onlangs zag ik bij ons in een supermarkt de twee muizen ook te koop samen met enkele andere leuke spullen van het Muizenhuis...

Haar tweede boek heb ik sinds het verschijnen in september ook in mijn bezit!

Appeltaart gauwgereed

Dit is een ideaal receptje om te maken als je onverwacht bezoek krijgt en je niets in huis hebt...
De taart is voldoende voor 4 personen!

Dit heb je nodig:
Voor het deeg:
1 ei
2 soeplepels bakolie,
3 soeplepels melk
4 soeplepels griessuiker
5 soeplepels bloem
2 à 3 appels
1 koffielepel bakpoeder, ofwel gebruik je zelfrijzende bloem
een porceleinen of glazen taartvorm ( de taart komt moeilijk uit de taartvorm)

Voor het sausje:
80 g boter
1 ei
3 soeplepels suiker en een pakje vanillesuiker
1 koffielepel kaneelpoeder
amandelschilfers en rozijntjes en eventueel hazelnootjes in stukjes gemalen of cruesly (soort Kellogs)

Bereiding:
Meng de eerste 5 ingrediënten één na één ( dus eerst 1 ei, 2 soeplepels olie, 3 soeplepels melk enz...) goed samen (eventueel met een mixer).
Voeg er een lepel bakpoeder bij als je geen zelfrijzende bloem gebruikt! Giet het verkregen deeg in de beboterde taartvorm.
Schil de appels en snijd ze in schijfjes. Leg deze dakpansgewijze op het deeg tot de taart helemaal bedekt is.
Bak de taart gedurende 20 min. in een oven van 175°.

Ondertussen maak je een sausje.
Laat 80 g boter smelten en terug wat afkoelen. Voeg er een ei bij en meng er de amandelschilfers, rozijnen en hazelnootjes onder.
Tenslotte voeg je er een pakje vanillesuiker en de gewone suiker aan toe.
Strooi over dit alles een lepel kaneelpoeder.

Na 20 min baktijd giet je het sausje over de appelen en laat je de taart nog eens 20 min bakken.
En de "appeltaart gauwgereed" is klaar! Ook lekker als de taart nog wat warm is met een bolletje ijs ofwel gewoon koud.

Dit recept komt het een heel charmant boekje '40 succesrecepten van Liesbeth en Bie'!
Fijn dag!

Eentje helemaal af...

en een andere quilt begonnen!
Ik had mij ingeschreven voor een workshop "Chesterfield" bij Atelier Salgarollo in Westerlo.  En die was gisteren, juist wanneer onze weerman een moeilijke ochtendspits verwachtte... Meneer Ullizee is deze week aan de andere kant van de Oceaan, in Boston, dus moest ik mijn plan trekken!
Maar ik had maandagavond alles goed klaar gezet, warme winterkledij, boterhammen, naaigerief, boekentassen. Het verkeer viel reuze mee, kinderen op tijd in hun klas en moeke op tijd in Westerlo! Na een leuk patchworkdag ben ik dan toch maar een uurtje vroeger door gereden, zodat ik weer op tijd terug was voor de kids.
De chesterfield quilt wordt een gezellige, warme quilt, helemaal in flannel, met de machine gemaakt. Ik heb onze oudste zoon belooft dat hij er onder mag tijdens het televisie kijken en daar kijkt hij al naar uit...

Zondag heb ik ook mijn poezenquit afgewerkt. Meneer Ullizee heeft hem bevestigd tegen de muur naast onze kachel in de woonkamer!

Buiten een paar 'beginners' schoonheidsfoutjes ben ik wel tevreden van het resultaat!

Uit de boekenkast...

Het 'Libelle Winterboek' is één van mijn favoriete boeken. Iedere winter haal ik hem weer een paar keer boven...
Het staat vol met recepten, creatieve ideeën en natuurlijk, mooie foto's. Hoewel het al van 1998 is, blijft het leuk om te bekijken! Er staan ook een aantal borduurpatroontjes van Marjolein Bastin in.

En een gezelschapsspel 'Muizenborden met Vera de Muis'!

This bell will ring...

when you take me in your arms and hold me...
Nog eens een project afgewerkt met mijn naaimachine! Een rok met mooie print van Rob Ryan, een Brits designer. Ik kocht de stof met het patroon ineens opgeprint bij Clothkit. Maar ik vond het toch niet zo evident om het te maken, dat zal wel aan mezelf liggen maar toch...
Geef mij maar het patroon op papier!
De rok was al af in december voor de jaarlijkse kwis bij onze zoon op school en ik droeg hem ook die avond. Maar hij hing achteraan zeker 1,5 cm langer dan vooraan, dus moest er nog iets aan gebeuren. Haast en spoed...
Nu is hij helemaal klaar en ben ik tevreden!

Recept van de week!

Ik heb  zin om elke week met jullie een receptje te delen. Deze week is het een eenvoudig maar lekker soepje, met rode paprika en bloemkool!

Dit heb je nodig:
1 kleine bloemkool
2 rode paprika's
2 aardappelen
1 ui
2 eetlepels mascarpone
1 eetl. boter
1,5 l kippenbouillon
eventueel peterselie
peper & zout

Bereiding:
Verdeel de bloemkool in roosjes en snij de paprika in reepjes. Snij de ui in grove stukken. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes.
Laat in een grote kookpan de boter smelten, voeg de stukjes ui toe en laat enkele minuten stoven op een matig vuur.
Voeg de paprikareepjes toe en laat enkele minuten mee stoven.
Overgiet met kippenbouillon en voeg de stukken bloemkool en de aardappelen toe. Breng aan de kook, dek af en laat 25 min koken.
Mix de soep fijn.
Meng de mascarpone onder de soep en klop eventueel op met een klopper.
Breng op smaak met peper en zout en garneer met fijngehakte peterselie.
Smakelijk!!!

 

Quilten en zo..

Morgen starten we terug met ons 'normale' leventje.
Kinderen naar school, moeke en vake weer aan het werk...
Ik heb de voorbije weken niet zoveel gedaan in huis, er staat een super grote berg strijk te wachten! Maar we hebben allemaal genoten van twee weken rustig samen zijn. En ik heb lekker véél gehandwerkt aan bestaande projecten, maar ik begon ook met iets nieuws!
Ik heb nog wat gebreid aan een vestje voor onze Nienke. Vooral als we onderweg zijn met de auto en vake rijdt, dan vind ik het fijn om te breien of te haken. Het rugpand en linkervoorpand zijn al af, het rechtervoorpand is bijna af. Nu nog de mouwen breien. De wol kocht ik in Julija's shop in Antwerpen.

Ik ben begonnen aan een sjaaltje met gehaakte sterren of bloemetjes met 'fine tweed wool' van Rowan. Ik ben helemaal gek van deze wol, het idee komt uit 'Granny Squares haken' van Cécile Facile, die eigenlijk Cécile Franconie heet. Ik kocht dit boekje eerst in het frans, maar ondertussen is het ook vertaald naar het nederlands! Ze heeft een mooie webpagina!

Vroeger heb ik veel kruissteek werkjes gemaakt, de laatste 10 jaar doe ik dat niet meer zo vaak. Maar ik moet nog altijd een geboortelap naaien voor Nienke en het 'pic-nic tafereel van Vera de Muis' afwerken en aan dat laatste is nog véél werk! Sinds twee jaar is er in onze buurt een leuke borduurwinkel gekomen 'The Stitching Room' met toffe en lieve bediening. Telkens ik de etalage bewonder, word ik wat geprikkeld om weer te borduren! En nu heb ik nog eens goed doorgenaaid aan Vera!

Als laatste heb ik véél gequilt!
Ik wil nu eerst mijn 'Catquilt' af, die ligt verdorie al meer dan een jaar te wachten om afgewerkt te worden, foei!!! Ik moet bekennen dat ik een beetje jaloers was op mijn quiltvriendin Huguette, die onlangs haar eerste echte 'samplerquilt' helemaal af had en ik alleen nog maar een minniquiltje heb afgewerkt! Dus quilten, quilten en nog eens quilten... maar het einde is in zicht.
In december ben ik ook eens gaan proeven van een quiltgroep die wekelijks samenkomt in Brasschaat, oudere dames en iets jongere, het was gezellig om samen een hele dag te kletsen, elkaars werk te bewonderen en te quilten...
Ik denk dat ik er wel de jongste zal zijn, maar ik ga er vanaf dinsdag weer naar toe!

Fijne dag!